l’essentiel des connaissances professionnelles des deux années de bts en un seul ouvrage,  à jour des dernières réglementations (développement durable, habitat…) et des préconisations liées à la crise sanitaire actuelle.

au sommaire :
alimentation – santé – hygiène 
habitat - logement
environnement - energie
design
l’ouvrage comprend100 fiches de cours synthétiques et plus de 140 schémas en couleurs (biologie, environnement, design).

nouveautés 2021 :