« consommer c'est voter pour le monde qu'on veut », explique l'auteur, convaincue que la façon dont nous mangeons et consommons chaque jour peut changer le monde et améliorer notre santé . dans l'esprit de laudato si', l'encyclique du pape françois, « ma petite cuisine, laudato si' » plaide pour une « alimentation positive », c'est-à-dire saine, gourmande, locale, de saison, respectueuse de la planète, et qui soit accessible au plus grand nombre ! un livre novateur qui témoigne combien plaisir et comportements utiles peuvent se marier.